Gas tunnel-oven breedte 400mm
€ 6.767,20 excl. btw
€ 8.188,31 incl. btw
1-3 werkdagen
€ 13,35 incl. btw
3-5 werkdagen
- Aluminium en hout
- Lengte 79 cm, schepmaat 35 x 30 cm, gewicht 620 g
- Ontwikkeld voor professionele catering
€ 29,75 incl. btw
1-3 werkdagen
- Deegcontainer gemaakt van polyethyleen
- Hygiënisch en robuust materiaal
- Stapelbaar en gemakkelijk schoon te maken
€ 17,21 incl. btw
Ontworpen voor het continu bereiden van pizza's, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz.
Warme luchtstroom, hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.
Specificaties:
- Afmetingen 1030 x 1300 x 440/1060 (B x D x H) mm
- kcal/h (gas) 7550
- kW 0.44
- Spanning 230/1N 50HZ
- Gewicht 115 kg
- Mogelijkheid om tot 3 ovens op elkaar te zetten, ZONDER kit
- Interne afmetingen 400x580xh95
- Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm 80 gr. = 145 pizza's, tot Ø 400 mm 585 gr. = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)
- Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model
- Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels
- Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid
- Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud
- Maximum temperatuur 320°C
- Gasverwarming : elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling
- Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service
| Conditie: | Nieuw |
|---|